Kyckling ris soltorkade tomater
•
Ca / pris portion: 38,87kr
Inköpspris: ,5kr
INGREDIENSER:
- 4 port ris eller pasta (10kr)
- g strimlad kycklinglårfilé (80kr)
- 1 msk olja
- salt
- peppar
- 2 dl crème fraiche (12kr)
- 2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond) (4,5kr)
- 1 burk soltorkade tomater (à g) (30kr)
- 65 g färsk babyspenat (19kr)
GÖR SÅ HÄR:
1. Koka riset eller pastan enligt anvisning på förpackningen.
2. Stek kycklingen i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Sänk värmen och häll i crème fraiche och buljong.
3. Strimla tomaterna och rör ner i grytan och sjud ca 5 minuter.
4. Rör ner babyspenaten i grytan och låt stå i ca minuter.
5. Servera kycklinggrytan med ris eller pasta
Länk till grundrecept
Näringsvärde, per portion inkl tillbehör
Relaterade
•
Kyckling i matlagningsapparat med soltorkade tomater | Smakrikt samt enkelt recept
Introduktion till kyckling i matlagningsapparat med soltorkade tomater samt basilika
Att laga kyckling inom ugn tillsammans soltorkade tomater och basilika är ej bara enstaka fröjd till smaklökarna utan också enstaka enkel samt hälsosam maträtt som passar perfekt till både vardagsmiddagar och festliga tillfällen. Denna rätt kombinerar den saftiga kycklingen tillsammans med den intensiva smaken från soltorkade tomater och den fräscha aromen av basilika. Genom för att tillaga kycklingen i ugnen får ni en underbar krispighet vid utsidan samt en mört kött inuti.
Förberedelser och ingredienser
Innan du börjar, se mot att äga alla ingredienser redo. denna plats är enstaka lista vid vad ni behöver:
- 4 kycklingbröst
- 1 dl soltorkade tomater, finhackade
- 1 dl ny basilika, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 2 msk olivolja
- Salt och pepprig efter smak
- Riven parmesanost (valfritt)
Att använda färska ingredienser ger verkligen ett extra dimension till rätten. När ni väljer soltorkade tomater, försök att hitta de liksom är inlagda i olja för för att få enstaka ännu rikare smak. Kom ihåg för att förbereda samtliga ingredienser innan du börjar tillagningen; detta gör processen mycket smidigare.
Tillagnin
•
Kycklinggryta med soltorkade tomater
Middagstips som passar både LCHF:are som föredrar blomkålsris, eller för er som föredrar vanligt ris.
En smakrik gryta som uppskattas av stora som små.
Jag valde soltorkade tomater som var mkt kryddade. För att få mer sting i såsen.
Det här behöver du till 4 personer:
smör
gram strimlad kyckling
1 liten riven charlottenlök
salt & peppar
2 msk tomatpure
3 dl creme fraiche
1/2 dl vispgrädde
1 msk kycklingfond
1 1/2 msk kinesisk soja
2 msk olja från soltorkade tomater
gram soltorkade tomater
Gör så här:
Hetta upp en stekpanna med smör och fräs löken tills den blir glansig. Vänd i den strimlade kyckling och stek den klar med salt & peppar Vänd ner tomatpure,och vänd runt. Rör ner crème fraîche, grädde, fond & kinesisk soja och låt allt sjuda ihop.
Hacka tomaterna smått och rör ner den tillsammans med oljan.
Klart att servera.